Löjrom Amerikansk

Löjrom Amerikansk

Vår torra fina löjrom kommer från ett småskaligt fiske i sjön Lake Superior som ligger på gränsen mellan USA och Kanada.

Romen kommer från fisken Siklöja med det Latinska namnet Coregonus artedi.

Fisket för löjrom sker med trål och pågår varje år i Nordamerika mellan november och december.