Tillagning
- Skala räkorna och hacka dillen.
- Hetta upp smöret i en stekpanna och stek brödskivorna på medelhög värme tills de blir gyllenbruna. Låt dem sedan svalna på en tallrik.
- Blanda räkorna och dillen med majonnäs och créme fraiche i en skål. Pressa över lite citronsaft.
- Lägg upp skagenröran på brödsskivorna och toppa med löjrom, en citronskiva och en dillkvist.
Ingredienser
- 600 gram räkor (skalade)
- 0,5 dl majonnäs
- 0,5 dl crème fraiche
- 1 knippe dill
- En halv citron
- 4 skivor formfranska
- 4 msk smör
- 1 dl löjrom
