Torsk med romsås – 4 personer

Tillagning

  1. Skala och koka potatisen.
  2. Romsås: Skär gräslöken fint. Blanda med crème fraiche och rom. Smaka av med peppar.
  3. Stek torsken i smöret i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida.
  4. Servera torsken med potatis, romsås, gurka och sallad.

Ingredienser

  • 400 g Torskfilé eller Torskrygg
  • 400 g potatis
  • 20g färsk gräslök
  • 1 dl crème fraiche
  • 75g rom (Ishavsrom, Stenbitsrom, Löjrom )
  • peppar
  • 1 msk smör